Un slogan qui résume toute notre philosophie...
De caresses et d'herbe fraîche illustre bien les principes qui dirigent nos méthodes d'élevage de nos vaches Highland. Les caresses pour nos veaux élevés sous la mère, ou la caresse de la main de l'éleveur qui brosse la toison. En liberté au champs à l'année et l'herbe fraîche au pâturage le plus longtemps possible.
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Venez nous rencontrer et choisir parmi une sélection de produits saisonniers dans deux points de vente sur la ferme ou laissez-vous tenter par une visite de la ferme. Sur réservation, les propriétaires se feront un plaisir de vous faire découvrir leur environnement, ainsi que de vous en apprendre davantage sur leur pratiques.
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Découvrez comment est née l'idée de la boutique à la ferme ayant pour but de valoriser les produits issus de l'élevage de la vache Highland, et un peu plus sur nous.
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Plusieurs options s'offrent à vous pour vous procurer nos produits de vache Highland ou pour nous contacter pour réserver une visite à la ferme.
Photos, vidéos et fun facts
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Découvrez notre univers en photos, vidéos et anecdotes mettant en vedette nos fameuses vaches Highland.
La vedette de la ferme
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Apprenez-en plus sur cette bête qui suscite les regards.
Lexique des coupes de boeuf
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Lexique des coupes de boeuf
Griller ou mijoter? Saignant ou bien cuit? Démystifiez les coupes de viande afin de les savourer à leur pleine valeur.
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